Cappadocia — лунная страна, изваянная десятью миллионами лет работы камня.
Вулканические долины розового и золотого цвета, пещерные люксы, высеченные вручную в туфе, и подземные города, где тихо выживал византийский мир.
Страна, изваянная вулканами, погодой и медленным терпением человеческих рук. Пейзаж, который ощущается не столько как место назначения, сколько как воспоминание.
Рождённые тремя древними вулканами и изваянные десятью миллионами лет ветра и воды, долины Cappadocia стали убежищем для хеттов, ранних христиан и византийских монахов, которые выдолбили целые города, часовни и монастыри в мягком вулканическом туфе. Сегодня это один из самых тихих и кинематографичных пейзажей на Земле.
Сотня воздушных шаров, безмолвно поднимающихся над долинами.
Мы бронируем частную корзину у одного из самых опытных пилотов региона — взлёт до того, как первый свет коснётся «волшебных дымоходов», парение в идеальной тишине рассвета над Гёреме, Долиной Любви и розовыми ущельями Чавушина.
По приземлении на дне долины накрывается завтрак на льняной скатерти — свежий менемен, мёд от местных пчеловодов и турецкий кофе, поданный в медной посуде, в абсолютной тишине.
Организовать частный полёт
Ночь внутри камня, укрывавшего путников со времён Византии.
Мы подбираем проживание в самых уединённых пещерных отелях региона — отреставрированные особняки в Ургюпе, высеченные вручную люксы в Учхисаре и Ортахисаре, со сводчатыми вулканическими потолками, антикварными килимами, латунными фонарями и частными террасами с видом на долины.
Столы накрываются в освещённых свечами караван-сараях и высеченных в скале винных погребах, где с древних времён хранятся анатолийские вина, — дегустационное меню, прослеживающее двенадцать тысячелетий региональной кухни.
На восемь этажей под землёй целая цивилизация пережидала века.
В Деринкую и Каймаклы огромные подземные города, высеченные хеттами и расширенные ранними христианами, уходят на восемь уровней под землю, с сохранившимися вентиляционными шахтами, винодельнями и церквями. В Музее под открытым небом Гёреме византийские фрески сияют на стенах скальных часовен, не изменявшихся тысячу лет.
Мы организуем частный доступ после закрытия с историками искусства, каталогизировавшими эти фрески, — тихий час со святыми, изображёнными в Каранлык-Килисе, без других посетителей.